- Úvod
- >>
- Suché potraviny
- >>
- Cestoviny
- >>
- Tarhoňa 7kg
Tarhoňa 7kg
Tarhoňa 7kg
Tarhoňa 7kg
Tarhoňa - sú skutočne tradičné maďarské cestoviny. Vďaka svojmu veľkému povrchu absorbujú veľa šťavy. Preto sú perfektnou voľbou do dusených pokrmov a iných šťavnatých jedál. Hodia sa aj do jednoporcových pokrmov a nie je náhoda, že sú hojne používanou ingredienciou v pastierskych jedlách.
Na prípravu dokonalej tarhone je nevyhnutné ju pred varením opiecť. Na to rozohrejte tuk na strednom ohni a potom pridajte tarhoňu. Za stáleho miešania ju mierne opečte 2-3 minúty a potom zalejte dvojnásobným množstvom horúcej vody. Odporúča sa to, pretože týmto spôsobom sa zníži pravdepodobnosť, že zrnká odpadnú alebo sa zlepia.